El viñedo de 7 hectáreas y el olivar de 2 están situados en el norte de Mallorca, en la privilegiada península de Formentor. Ambos cultivos se desarrollan bajo prácticas de agricultura ecológica, respetando el entorno natural y contribuyendo a la sostenibilidad de la zona. El viñedo está inscrito en la IGP Vi de la Terra de Mallorca, mientras que el olivar pertenece a la D.O. Oli de Mallorca.
El terroir de esta región es excepcional. El viñedo se encuentra en una cuenca aluvial formada por la erosión del agua, lo que ha creado un suelo rico en arcillas y minerales. Esto da como resultado una tierra fértil y de gran calidad, ideal para la producción de vinos y aceites que reflejan la autenticidad y el carácter único de Formentor.
